Salimar — Sistema de Pedidos de Fábrica
Plataforma interna para gestionar el ciclo completo de pedidos en fábrica de marisco
El Desafío
Salimar gestionaba cada pedido de forma artesanal entre mensajes de WhatsApp, llamadas, emails y notas en papel. Necesitaba una herramienta que centralizara todo el flujo de trabajo de fábrica manteniendo el tempo real del taller, sin exigir formación técnica al equipo, y accesible tanto desde los ordenadores de oficina como desde las tablets del taller.
La Solución
Desarrollamos un sistema interno a medida con React + TypeScript en el frontend y Express + Prisma + PostgreSQL en el backend. La entrada de pedidos es dual: formulario rápido para el flujo estándar y un módulo con IA que interpreta mensajes de WhatsApp o email y los convierte en pedidos estructurados automáticamente. El dashboard muestra el progreso visual por etapa (Entrada → Elaboración → Envasado → Administración → Salida → Histórico) con auto-refresh en tiempo real. Cada etapa tiene su pantalla optimizada: producción con seguimiento de kilos preparados, envasado con cajas, administración con subida de albaranes en PDF y sistema de salida con reparto. Log de auditoría completo para trazabilidad. Multi-dispositivo adaptado a escritorio (oficina) y tablets (taller).
Stack Técnico Utilizado
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